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Die Milch machts! Oder doch nicht?

Die große Milch-Lüge!   Titel: Die Milch macht´s! Buch hier kaufen    Originaltitel: Got Milked: The Great Dairy Deception and Why You’ll Thrive Without Milk    Autor: Alissa Hamilton ist Ernährungswissenschaftlerin und Wissenschaftsjournalistin und forscht am Institute of Agriculture and Food Policy in Toronto. Verlag: Riemann Verlag Inhalt: Milch macht starke Knochen, müde Männer munter und ist ohnehin ein gänzlich unverzichtbares Lebensmittel. Diese Annahme ist in unserer Gesellschaft, dank der intensiven Werbung der Milchindustrie,…